Delia Smith

Delia Smith est une auteure anglaise très respectée, avec une spécialisation dans les livres de cuisine et de jardinage. Elle s'est distinguée grâce à sa capacité à enseigner des compétences culinaires de base aux personnes ordinaires, de manière pratique et réaliste. Le style d'écriture de Smith a touché un large public, ce qui fait d'elle une auteure best-seller en matière de cuisine, avec plus de 21 millions d'exemplaires de ses livres vendus.

Outre son travail d'écriture, Smith est une cuisinière et animatrice de télévision réputée. Son style d'enseignement sans détour en a fait une figure populaire au Royaume-Uni, où elle est une personnalité éminente de la télévision culinaire depuis de nombreuses années. Les contributions de Smith au monde de la cuisine ont été récompensées par plusieurs prix prestigieux, dont le grade d'Officier de l'Ordre de l'Empire britannique (OBE) et, plus tard, de Commandeur de l'Ordre de l'Empire britannique (CBE) aux honneurs de l'anniversaire 2009.

L'influence de Smith va au-delà du monde de la cuisine, cependant. Elle est également célèbre pour son rôle de copropriétaire majoritaire à Norwich City F.C., un club de football professionnel basé à Norwich, en Angleterre. Avec son mari, Michael Wynn-Jones, Smith a joué un rôle important dans les opérations du club et a attiré une attention médiatique variable pour son implication. De la couverture positive lorsqu'elle a aidé à sauver le club de la faillite, à l'attention négative pour une annonce controversée sur le terrain en 2005, l'implication de Smith avec Norwich City F.C. a fait l'objet de nombreuses discussions.

Malgré la controverse entourant son implication dans le club de football, il ne fait aucun doute que les contributions de Smith au monde de la cuisine et de l'écriture de recettes sont significatives. Ses livres et apparitions à la télévision ont aidé à enseigner des compétences culinaires de base à des millions de personnes dans le monde, et son style sans détour l'a rendue aimée au Royaume-Uni et au-delà.
Delia's How to Cook Books
# Titre Année
1 Delia's How to Cook: Book One 1978
2 Delia's How to Cook: Book Two 1979
3 Delia's How to Cook: Book Three 1981
The Delia Collection Books
# Titre Année
1 Chocolate 2001
2 Soup 2003
3 Fish 2003
4 Chicken 2003
5 Italian 2004
6 Pork 2004
7 Baking 2005
8 Puddings 2006
Livres de cuisine
# Titre Année
1 Delia's How to Cheat at Cooking 1971
2 Recipes From Country Inns And Restaurants 1973
3 The Evening Standard Cookbook 1974
4 Family Fare 1975
5 Delia's Frugal Food 1976
6 More Country Recipes 1976
7 Delia Smith's Book of Cakes 1977
8 Delia's Book of Cakes 1977
9 Delia's Complete Cookery Course 1982
10 One Is Fun! 1985
11 Delia Smith's Christmas 1990
12 Delia Smith's Summer Collection 1993
13 Delia Smith's Winter Collection 1995
14 Delia's Kitchen Garden 2004
15 Delia's Happy Christmas 2009
16 Delia's Cakes 2014
Livres de non-fiction
# Titre Année
1 A Feast For Lent 1983
2 A Feast For Advent 1983
3 Journey Into God 1988
4 You Matter: The Human Solution 2022
Delia Smith Anthologies
# Titre Année
1 Food for Our Times: An Anthology of Recipes Donated in Aid of Oxfam 1978